今日もなんとか開店🍞のび子ベーカリー

ちぎりパン？

低温発酵パン作ってみた

昨日仕込んで

冷蔵庫で12時間ほど発酵させるとな

今日のは炊飯器でなく

オーブンで焼いた

食感は悪くない

のび子ベーカリー定番の

味なしパンでございます

この方法ラクだわ

次回は

ちゃんと2次発酵もして焼こう

なんだかんだ

のび子

パン作りハマってら